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黄原胶增稠剂使用方法
1. 将黄原胶与干燥的原料如糖、味精、盐等混合,搅拌均匀后缓慢倒入搅拌中的水中。2. 浸泡混合物两小时,继续搅拌至黄原胶完全溶解。3. 确保黄原胶充分溶解,避免直接加入水中搅拌不充分导致胶团形成。4. 黄原胶极强的亲水性可能导致外层吸水膨胀成胶团,阻碍水分进入内部,影···
2025-02-07 09:48:16