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aca面包机做蛋糕,根据其附带的食谱和说明书做出来不太好,谁能告诉我材料的配比比例,最好自己做过较成功
戚风蛋糕:鸡蛋5个,蛋白,蛋黄分开,在蛋黄中加入30G糖,搅拌后加入40G奶和40G色拉油,加一小勺香草精(没有可不加),加入85G低筋粉,拌匀。60G糖分三次加入蛋白中,用打蛋器打发蛋白,三次糖分别在蛋白刚搅拌和出现鱼眼泡,出现细腻泡沫时加入。将蛋白打发到(最好用电动打···
2025-01-29 10:19:16