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sn2棕榈酸简介
Sn-2棕榈酸简介
棕榈酸,中文名称也称为软脂酸,其化学名是十六烷酸,特指含有16个碳原子的饱和脂肪酸。其熔点为63.1℃,在动植物油脂的构成中扮演着重要角色,属于生物化学与分子生物学领域中的脂质二级学科。在生物化学层面,它是脂肪酸家族中的重要一员。在婴儿的营养需求中,母乳被公认为···
2025-02-01 05:39:17