上海作为中国的经济和金融中心，不仅拥有繁华的城市景观，还拥有美丽的江景。以下是一些能欣赏到绝美江景的饭店推荐：

外滩三号 - 位于上海的标志性建筑外滩，这家餐厅提供了壮丽的黄浦江景色。在这里用餐，您不仅可以享受到精致的中西融合菜肴，还能俯瞰外滩的历史建筑群和对岸的浦东新区摩天大楼。

米其林三星餐厅“保罗·派雷” - 坐落在外滩十八号，这家高级餐厅由法国名厨保罗·派雷掌舵，提供创新的法式料理。餐厅内部装潢豪华，大片的落地窗让您在品尝美食的同时，也能享受到外滩的经典江景。

黄浦滩原上海厨房 - 这家餐厅位于历史悠久的上海外滩地区，提供现代中式菜肴。餐厅的设计融合了中式与西式的装修风格，营造出一种独特的氛围。在此用餐，可以一边享受美味的佳肴，一边欣赏窗外的黄浦江美景。

望江阁 - 望江阁位于上海浦东香格里拉酒店的36楼，是一家提供粤菜的高端餐厅。在这里，您可以俯瞰整个上海的美丽天际线，包括东方明珠塔、金茂大厦等著名地标。

悦榕庄顶楼酒吧 - 虽然不是传统意义上的餐厅，但这个位于上海悦榕庄酒店顶楼的酒吧提供了令人惊叹的360度全景视野。在这里，您可以在夜晚享受一杯鸡尾酒，同时观赏灯光璀璨的上海夜景和蜿蜒的黄浦江。

黄浦会 - 黄浦会位于上海外滩的半岛酒店内，是一家以现代中式菜肴为主的餐厅。餐厅内部设计典雅，透过窗户可以看到黄浦江的迷人景色。餐厅的菜品精致，是商务宴请或特殊场合的理想选择。

东方滨江大酒店的“望江阁” - 这家酒店的“望江阁”餐厅位于26楼，提供粤菜和本帮菜。餐厅拥有宽敞的露台，可以近距离观赏黄浦江的流水和过往船只，尤其在夜晚，灯光闪烁的浦江两岸更是别有一番风味。

总之，选择这些餐厅时，建议提前预订座位，尤其是靠窗位置，以确保能够获得最佳的观景体验。同时，考虑到天气和季节的变化，选择合适的时间前往，也能让您的用餐体验更加完美。