用料：土豆一个、食用油少许、食盐适量、番茄酱适量，具体步骤如下：

1、土豆削皮，切厚片，再用小工具切出波浪形，用水冲一下。

2、微波炉高火3分半，这样可以收干水分，减少后面的煎制时间。

4、锅中加少许油，中小火煎至表面微黄，筷子可以扎透，就可以了。如果想脆一些，就小火多煎一会，注意不要糊了。

5、盘里铺张油纸，这样可以吸走多余的油，就可以吃了。

注意事项：微波好的土豆盘子里有少许水分，往煎锅里到时小心被油溅到，最好用筷子夹。